Onze gast van vandaag is Valentijn Bergers, eigenaar van de succesvolle horecaonderneming The Lemon Tree in Deventer. Zijn liefde voor horeca ontstond in een restaurant in Zutphen, waar hij als jonge jongen hielp in de afwas. Na een jaar kwam hij terecht bij Jackies in Deventer, waar hij uiteindelijk doorgroeide tot chef-kok.
Met de mannen van Jackies als compagnon lukte het hem in 2019 dan eindelijk om op eigen benen te staan en The Lemon Tree te starten. Na een moeizaam begin sloeg ook nog eens de coronacrisis toe en moest hij met pijn in zijn hart de deuren dichtgooien. Maar gelukkig wist hij het tij te keren, en hoe! Inmiddels is The Lemon Tree winnaar van Hollands Best Delivery 2021 en gaat Valentijn een samenwerking met Librije aan.
Luister mee naar dit inspirerende en gepassioneerde verhaal!
Serkan, Murat en Germain gaan in de Wemessage Podcast in gesprek met ondernemers, sporters en creators. Hoe zijn zij gekomen waar ze nu staan? Is hun werk nog altijd hun passie? En waar hebben ze van geleerd? Elke week verschijnt er een nieuwe aflevering waarin ondernemers de verhalen achter hun succes delen. Laat je inspireren!
Altijd meteen de nieuwste aflevering luisteren? We’ve got you. Abonneer je op de Wemessage Podcast op Spotify of Apple Music, Google Play of YouTube.
#2 Beste full-service digital agency van Nederland